HARMONISÉ レモンケーキ

他所にはない軽やかな食感、甘酸っぱさが凛と際立つHARMONISÉ レモンケーキ

HARMONISÉは素材にこだわり身体に優しいスイーツを作り、食べても重過ぎず、甘過ぎずといったコンセプトで行っております。 レモンケーキは当店の顔の商品の一つになっており、砂糖は身体に優しいきび砂糖をメインにしております。 またHARMONISÉ レモンケーキはサバランからヒントを得まして、生地の部分は軽さを出し、酸味の効いたシロップに漬け込んでしっかりとレモンケーキらしさを表現しております。 コーティングは甘さを最小限にする為、薄く糖衣をまとわせて生地や風味を閉じ込めております。 常温でお召し上がりいただくお菓子ですが、冷やして食べてもまた違った顔のお菓子にもなり、おすすめしております。