{"title":"生鮮食品（肉）","description":"","products":[{"product_id":"mk-000166-568","title":"仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成","description":"\u003cp\u003e「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e牛タンの本場仙台でも珍しい「仔牛の牛タン」を使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ－ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、\u003cbr\u003e塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、\u003cbr\u003eさらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、\u003cbr\u003e素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eジュ－シ－な霜降りタン元部位から赤身部分のタン中先部位まで\u003cbr\u003e牛タンの3つの部位をお楽しみ頂けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味付け、スライス、目入れ済みなので解凍して焼くだけで\u003cbr\u003e仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子、みそ南蛮でも\u003cbr\u003e美味しくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社陣中","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40703401001075,"sku":"","price":4300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/8375\/4611\/products\/c6777961db96075adccc3bee29821f3d.jpg?v=1676339443"}],"url":"https:\/\/b2b.canvas-shokokai.jp\/collections\/ct001-012.oembed","provider":"canvas b2b","version":"1.0","type":"link"}